Gallina vella fa bon brou

Variants i sinònims:

• Carn vella fa bon brou (PONS LLUCH 1993)
• Gallina vella fa bon brou (PONS LLUCH 1993)

Equivalents:

• Gallina vecchia fa buon brodo [IT]
• Vieja gallina, buen caldo [ES] (PONS LLUCH 1993).

Explicació:

• És refrany general a tot el territori català. Vol dir que l'experiència i el seny s'aconsegueixen amb l'edat (PONS LLUCH 1993).
• Es diu quan es fa ús de l'experiència, amb bons resultats; també com a reacció de defensa als atacs fets a gent gran (PONS LLUCH 1993).

Font: Josep Pons Lluch (1993): Refranyer menorquí. Ciutadella (Menorca): Institut Menorquí d'Estudis. Col·lecció «Quadern de Folklore, 50».